Cernobbio - Lago di Como
Cernobbio - Lago di Como

Menù d'Autunno

 

  Gli Antipasti freddi    
       
  Salumi misti della Brianza selezione “Sangiorgio & Barzaghi” ( per 2 persone ) 12,00
  Tagliere di solo Prosciutto crudo artigianale stagionato 16 mesi 12,00
  Bresaola della Valtellina IGP con scaglie di Parmigiano DOP 24 mesi 15,00
VEGETARIANO Formaggi del Lago di Como e Valli Lombarde selezione “Filet” ( per 2 persone) 15,00
       
  Le Focacce    
       
VEGETARIANO Classica: con sale di Maldon, olio extra vergine di oliva e rosmarino 7,00
  Brianzola: con lardo di Moiana e rosmarino 10,00
  Emiliana : con “ La Mortadella di Bologna“ 10,00
       
  Gli Antipasti caldi    
       
VEGETARIANO Toma di latte vaccino al forno ( per 2/4 persone ) 11,00
VEGETARIANO Formaggio di capra caldo su frittella di patate e insalata con crema di aceto balsamico 12,00
VEGETARIANO Sformato di zucchine e pomodori con cuore di frittata al pecorino ( per 2 persone ) 12,00
       
  I Primi piatti    
       
(*)VEGETARIANO Zuppe del giorno ( chiedere all'Oste ) 9,00
(*)VEGETARIANO Pasta fresca con condimento del giorno ( chiedere all'Oste ) 9,00
VEGETARIANO Spaghetti di pasta fresca al cacio e pepe 9,00
  Spaghetti di pasta fresca alla carbonara 9,00
(*)VEGETARIANO Ravioli caserecci ( chiedere all'Oste ) 10,00
  Gnocchi di patata ripieni di speck e formaggio al burro e salvia 10,00
  Gnocchetti di spinaci allo Speck e funghi chiodini 10,00
       
  I Secondi di carne caldi    
       
  Robespierre: manzo “scottato”con burro, pepe, rosmarino su base di insalata 18,00
  Bistecca di manzo con frittelle di patata 19,00
  Valdostana : Manzo scottato ricoperto di prosciutto cotto di montagna e Fontina 17,00
  Straccetti di petto di pollo conditi con salsa allo yogurt, insalata e pomodoro 17,00
  Filetti di pollo arrosto caldo con insalata verde,sedano, pomodorini ed emmental 15,00
       
  I Secondi di carne freddi    
       
  Carpaccio di vitellone con scaglie di Parmigiano DOP 24 mesi e rucola 15,00
  Tartare di manzo tritata e condita dallo Chef (ricetta segreta) e insalata mista 17,00
       
  I Contorni    
       
VEGETARIANO Insalata con verdure miste di stagione 6,00
VEGETARIANO Frittelle di patate al forno 8,00
       
  I Dessert    
       
VEGETARIANO Per i dolci al cucchiaio e le torte del giorno dell'osteria, chiedere all'Oste 6,00
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